ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

1,5 litros de leche
200 g. de arroz (SOS)
La piel de 1/2 limón
La piel de 1/2 naranja
1 caña de canela
Una pizca de sal
230 g. de azúcar
Canela molida para adornar

Preparación:

Colocamos la mariposa en las cuchillas.  Ponemos la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programamos 45 minutos, 90º, velocidad 1.

Añadimos el azúcar. Programamos 10 minutos 90º, velocidad 1. Vertemos en una fuente, retiramos las pieles de limón y de naranja, la caña de canela y dejamos enfriar.

Adornamos con la canela molida.