viernes, 2 de noviembre de 2012

MERMELADA DE MANZANA ASTURIANA




Ingredientes:

500 g de manzana asturiana
30 g de zumo de limón
500 g de azúcar

Preparación:

Ponemos en el vaso la manzana pelada y el limón. Trituramos programando 10 segundos, velocidad 5-10.

Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.




2 comentarios:

  1. Asturias siempre es garantía de recetas divertidas y de calidad. Me encantan estos toques etnográfico-gastronómicos. Me declaro un apasionado defensor de sus costumbres, sus paisajes, sus recetas; y, sobre todo, de su gente.
    Esa mermelada, acompañada con un poco de buen queso gamonéu, cabrales, oscos, etc. tiene que estar de escándalo. Un abrazo.

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    Respuestas
    1. Balagar es una sugerencia perfecta con cada uno de los quesos que citas, solo de pensarlo se me hace la boca agua. Un abrazo y muchas gracias por tu comentario.

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